Zitronen-Couscous
Frisch, sättigend und auch lauwarm gut.
Zubereitung
- 01
Gemüse vorbereiten
Gurke und Tomaten von Hand klein schneiden. Kichererbsen abspülen. Petersilienblätter in den trockenen Mixtopf geben.
- 02
Petersilie zerkleinern
3 Sek.Ohne HeizungRechtslaufStufe 5TM5-MessbecherTM5-Messbecher einsetzen, Petersilie zerkleinern und in eine große Schüssel umfüllen.
- 03
Brühe erhitzen
5 Min.100 °CRechtslaufStufe 1Gareinsatz als Spritzschutz200 g Brühe einwiegen. Mit Gareinsatz als Spritzschutz statt Messbecher erhitzen. Instant-Couscous in eine hitzefeste Schüssel geben; dessen Packungsangabe zur Flüssigkeitsmenge beachten.
- 04
In der Schüssel quellen lassen
Heiße Brühe vorsichtig über den Couscous gießen. Abgedeckt 5 Minuten quellen lassen, dann mit einer Gabel auflockern.
- 05
Von Hand fertigstellen
Couscous mit Gemüse, Kichererbsen, Petersilie, Öl und Zitronensaft mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Der Couscous quillt außerhalb des Mixtopfs. So bleibt er locker und wird nicht vom Messer zerkleinert.
Anleitung für den TM5. Gerätemarkierungen und die Herstellerhinweise zum verwendeten Zubehör beachten.